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蜂蜜浓缩机告诉你蜂蜜需要浓缩

发布日期:[2018-12-21] 点击率:

在生产中,如果没有经过浓缩的蜂蜜波美度很低,那么也许你认为它很好,没有经过加工,但是你要知道,它可能没几天就会坏掉了,而且浓缩还可以消除霉菌和杂质。所以说,蜂蜜浓缩还是很重要的。这时候就需要我们的蜂蜜浓缩机了。



蜂蜜浓缩机


蜂蜜浓缩机的特性和原理:


蜂蜜浓缩机温差是决定浓缩效率的关键因素之一,温差大效率高固然是好事,但其带来的负面效果就是高温不但会破坏蜂蜜中的热敏感成分,使蜂蜜颜色加深,出现焦糊味;而且会使蜂蜜中的果糖脱水形成羟甲基糠醛,造成费氏反应呈阳性,当然随着加工量的增大,这种负面的影响会变的越来越小。使用热水供热,加工过程较为温和,可有xiao避免上述后果。



蜂蜜浓缩机该设备工作时,液料自加热器底部进入加热管,液位约占管长的1/5~1/4,蒸汽在管外加热,使料液沸腾,迅速汽化,蒸汽高速在管内上升,将物料挤向管壁,二次蒸汽在管内由下而上逐渐增多,使物料不断形成薄膜,在二次蒸汽的诱导及分离器高真空的吸力下,被浓缩的物料及二次蒸汽以较快的速度沿切线方向进入分离器。在分离器离心力作用下,物料沿其周壁高速旋转,并均匀分布于周壁及锥底上,物料液表面积增大,加速了水分的进一步汽化。


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