蜂蜜浓缩机包括预热罐、过滤器、浓缩罐和真空泵等部件，结构紧凑，节能效率高，操作方便，采用自动控制电加热方式供热，卫生方便，也可用锅炉循环热水加热。

    蜂蜜浓缩机设计的关键部位为加热部分即传热及搅拌部分，主要工作原理分为原料的融化、过滤、真空浓缩、降温冷却、灌装储存五大步骤。

    蜂蜜浓缩机省时、省力、占地小，效率高安全可靠，适用于实验室或小型食品、制药、生物化工等行业对浆状、膏状或油脂类料液的蒸发浓缩。

    在用蜂蜜浓缩机加工之前原料蜜的选择十分重要，需要有实践经验的技师把关，按要求抽样对原料蜜的感官和理化特性进行检验，然后根据品种和质量将原料蜜分类、分档存放，按原料蜜的档次、类别和数量做出分批、分次进行加工的计划和安排。