蜂蜜浓缩机的维护保养需要注意以下几个问题：

1. 定期清洗：定期清洗蜂蜜浓缩机的各个部件，包括管道、过滤器、加热器等，以确保设备内部的清洁卫生，防止蜂蜜残留和细菌滋生。

2. 保持润滑：定期对蜂蜜浓缩机的运转部件进行润滑，确保设备运转顺畅，减少磨损和摩擦，延长使用寿命。

3. 检查电路：定期检查蜂蜜浓缩机的电路和控制系统，确保电气连接良好，避免因电路故障导致设备损坏或安全事故。

4. 防止堵塞：定期检查管道和过滤器，防止因蜂蜜结晶或杂质堵塞而影响设备正常运行，及时清理和更换堵塞部件。

5. 注意安全：使用蜂蜜浓缩机时要注意安全操作，避免发生意外伤害。在清洗和维护时，应先切断电源并等待设备冷却后再进行操作。

综上所述，定期清洗、保持润滑、检查电路、防止堵塞和注意安全是蜂蜜浓缩机维护保养的关键问题。通过做好这些工作，可以确保蜂蜜浓缩机的正常运行和延长设备使用寿命。